Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2021

Die Trauben für den Etna Rosso stammen aus den Weinbergen auf der Nordseite des Ätna auf 730 - 750 m Höhe.

• Rebsorten - 100% Nerello Mascalese.
  
• Ausbau - Ein Teil für 12 Monate in zwei und drei Jahre alten Barriquefässern aus französischer Eiche, ein Teil im Edelstahltank.
  
• Farbe - Leuchtendes Rubinrot.
• Duft/Geschmack - Kräfitges Bouquet, Noten von roten Früchten, vor allem Kirschen. Kräftig, konzentriert mit dezenten Taninnen. Langer Nachklang.
• Passende Speisen - Sehr gut zu mediterranen Vorspeisen, Grillgerichten, kräftigen vegetarischen Gerichten, gefüllten Auberginen oder Auberginenauflauf.
• Bewertung - Für den 2020er 2 Gläser im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2024.
  
• Anaysedaten - Alkohol: 14,0 vol.; Säure: 5,2 gr/l.
• Lagerpotential - 2028.
• Trinktemperatur - 16-18°C.
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork.
• Weingut - Donnafugata s.r.l. Società Agricola, Via S.Lipari, 18, 91025 Marsala (TP), Sizilien, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite