Chianti Classico DOCG Riserva VIGNALPARCO 2019

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Dieser aussergewöhnliche reinsortige Chianti Classico stammt aus der 2 Hektar kleinen Einzellage Vignalparco direkt beim Weingut. "Bearbeitet" wird der Weinberg von Gänsen.

• Rebsorte - 100% Sangiovese.
• Ausbau - Ausbau im Edelstahltank, anschliessend 24 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche (tonneaux).
• Farbe - Rubinrot
• Duft/Geschmack - Fruchtig elegant, Duft nach dunklen Kirschen, Brombeeren. Ausgewogenens Verhältnis zwischen Frucht, Säure und Tanninen..
• Passende Speisen - Sehr gut zu Braten, Gegrilltem, würzigem Käse.
• Bewertung - Für den 2018er: Quattro Viti (Reben) im Guida Vitae 2023; 2 Gläser im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2023.

• Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.
• Lagerpotential - 2027-2030.
• Trinktemperatur - 18° C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Casa Emma, Loc. Cortine, S.da Prov. le di Castellina in Chianti, 3, 50021 Barberino Val d'Elsa (FI), Toskana, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite