Barolo DOCG BRUNATE 2016 - Fabio Oberto - La Collina di Dioniso
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Dieser Barolo stammt aus der Top-Lage Brunate in La Morra. Die Rebstöcke weisen ein Alter von 65-70 Jahren auf.
- Rebsorte - 100% Nebbiolo.
- Ausbau - Im Holz ausgebaut (davon ein Teil im großen Holz, ein Teil in Barriques).
- Farbe - Tiefes Purpurrot.
- Duft/Geschmack - Würzig und dicht, dabei gefällig mit schönen Duftnoten nach Früchten, Kaffee und Gewürzen. Kräftige, gut eingebundene Tannine, dabei elegant. Kräftiger Nachgeschmack.
- Passende Speisen: Wunderbar zu zu Hauptgerichten, (Schmor-)Braten, Wild, Pasta mit dunklen Soßen.
- Analysedaten - Alkohol 14,5% vol.
- Lagerpotential - 2030-2035
- Trinktemperatur - 18-20°C
- Inhalt - 0,75 ltr.
- Verschluss - Naturkork
- Weingut - La Collina di Dioniso di Fabio Oberto, Borgata Simane, 12064 La Morra (CN), Piemont, Italien
- Allegenhinweis - Enthält Sulfite