Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2015

Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2015

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Beschreibung

Der Vigna Pedale stammt aus dem Kerngebiet Pedale im DOCG-Gebiet Castel del Monte. Die Weinberge beinden sich auf einer Höhe von 400 - 500 Metern u.d.M.

  • Rebsorte - 100% Nero di Troia.
  • Ausbau - 12 Monate im großen Holzfass.
  • Farbe - Dunkles Granatrot.
  • Duft/Geschmack: - Würzig, komplex. Duft nach Pflaumen und Kirschen, dabei Noten von Kräutern. Kräftig und konzentriert, dabei elegant. Langer Nachhall.
  • Passende Speisen - Wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild, Lamm mit mediterranen Kräutern, kräftigem Käse.
  • Bewertung - 3 Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2019; 3 Sterne (93 Punkte) im Veronelli 2019; 2 Herzen im Merum 01/2021.
  • Analysedaten - Alkohol: 13,5% Vol.; Säure: 5,3 g/Liter; Restzucker: 4,2 g/Liter.
  • Lagerpotential - 2023-2025.
  • Trinktemperatur - 18°C.
  • Inhalt - 0,75 ltr.
  • Verschluss - Naturkork.
  • Weingut - Torrevento, S.P. 234, km 10,600, 70033 Corato (BA), Apulien, Italien
  • Allergenhinweis - Enthält Sulfite