Südtiroler / Alto Adige DOC Weissburgunder Schulthauser 2019

Der Schulthauser stammt aus den Weinbergen "Schulthaus" oberhalb Schloss Moos in Eppan-Berg.

• Rebsorte - 100% Weissburgunder / Pinot bianco.
• Ausbau - 75% im Stahltank, 25% im Holzfass.
• Farbe - Strohgelb.
• Duft/Geschmack - Duft nach Apfel, Aprikosen und Birnen, leicht würzig, vollmundig, ausgewogen und von angenehmer Säure.
• Passende Speisen - Wunderbar zu hellem Gemüse, Fisch, Suppen, Vorspeisen, Pasta mit hellen Sossen, Omelett, nicht zu kräftigem Käse.
• Bewertung - 91 Punkte im Falstaff. Für den 2018er: 2 Gläser im Gambero Rosso–Vini d’Italia 2020.
• Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 5,7 g/l.
• Lagerpotential - 2024.
• Trinktemperatur - 10°C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17/19, 39057 Eppan / Appiano, Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite