Südtiroler / Alto Adige DOC Weissburgunder Schulthauser 2017

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Beschreibung

Der Schulthauser stammt aus den Weinbergen "Schulthaus" oberhalb Schloss Moos in Eppan-Berg.

  • Rebsorte - 100% Weissburgunder / Pinot bianco.
  • Ausbau - 75% im Stahltank, 25% im Holzfass.
  • Farbe - Strohgelb.
  • Duft/Geschmack - Duft nach Apfel, Aprikosen und Birnen, leicht würzig, vollmundig, ausgewogen und von angenehmer Säure.
  • Passende Speisen - Wunderbar zu hellem Gemüse, Fisch, Suppen, Vorspeisen, Pasta mit hellen Sossen, Omelett, nicht zu kräftigem Käse.
  • Bewertung - 2 Gläser im Gambero Rosso–Vini d’Italia 2019.
  • Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 5,7 g/l.
  • Lagerpotential - 2022.
  • Trinktemperatur - 10°C
  • Inhalt - 0,75 ltr.
  • Verschluss - Naturkork
  • Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17/19, 39057 Eppan / Appiano, Südtirol, Italien
  • Allergenhinweis - Enthält Sulfite