Südtiroler / Alto Adige DOC Weissburgunder Anna Turmhof 2020

Südtiroler / Alto Adige DOC Weissburgunder Anna Turmhof 2020

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Beschreibung

Ein komplexer, dabei fruchtiger Weißwein mit einigem Potential.

  • Rebsorten - 100% Weissburgunder / Pinot Bianco
  • Ausbau - 50% im großen Holzfass, je 25% auf der feinen Hefe im Betonbehälter bzw. mit biologischem Säureabbau auf der ersten Hefe in Tonneau-Fässern.
  • Duft/Geschmack - Komplexe Duftnoten nach Früchten, reifen Äpfeln. Kräftig, dabei angenehme Frische. Feinwürzig, harmonisch und nachhaltig am Gaumen. Schöne Länge.
  • Passende Speisen - Wunderbar zu Vorspeisen, Spargel, Risotto, Fisch, Kalbfleisch, Geflügel.
  • Bewertung - Für den 2019er: 2 Gläser im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2022.
  • Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 6,1 g/l; Restzucker 1,5 g/l.
  • Lagerpotential - 2026.
  • Trinktemperatur - 10-12° C
  • Verschluss - Stelvin Lux.
  • Weingut - Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof, Schlossweg 4, 39040 Kurtatsch-Entiklar, Südtirol, Italien
  • Allergenhinweis -Enthält Sulfite