Südtiroler / Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2017

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Beschreibung

Jahr für Jahr einer der besten Sauvignon Blancs Italiens.

  • Rebsorte - 100% Sauvignon Blanc.
  • Ausbau - 90% im Edelstahltank, 10% im Holzfass.
  • Farbe - Gelbgrün.
  • Duft/Geschmack - Duft nach Holunder und Holunderblüten, reife, schwarze Johannisbeeren. Würzig, kräftig, dabei elegant mit gut eingebundener, harmonischer Säure. Langer Nachklang.
  • Passende Speisen - Wunderbar zu Vorspeisen, hellem Gemüse, Fisch, Käse.
  • Bewertung - 5 Trauben (grappoli) im Bibenda 2019; 3 Sterne im Veronelli 2019.
  • Analysedaten - Alkohol 14,5% vol.; Säure 6,2 g/l.
  • Lagerpotential - 2024-2027.
  • Trinktemperatur - 10°C
  • Inhalt - 0,75 ltr.
  • Verschluss - Naturkork
  • Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), Südtirol, Italien
  • Allergenhinweis - Enthält Sulfite