Südtiroler / Alto Adige DOC Sauvignon Lahn 2017

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Beschreibung

Ein komplexer, fruchtiger Sauvignon aus der Einzellage Lahn oberhalb Eppan am Fuße des Mendelgebirges.

  • Rebsorte - 100% Sauvignon blanc.
  • Ausbau - Im Edelstahltank.
  • Farbe - Helles Gelb.
  • Duft/Geschmack - Duft nach Holunderblüten und Honig. Noten von Ananas und Stachelbeeren. Gute Struktur mit ausgewogenem, vollem Körper. Angenehm, lang Nachklang.
  • Passende Speisen - Sehr gut zu Spargel, hellem Gemüse, Fischgerichten, Pasta mit hellen Sossen, Kalbfleisch, Omelett, Pfannkuchen.
  • Bewertung - 2 Gläser für den 2016er im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2018.
  • Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 5,7 g/l.
  • Lagerpotential - 2022
  • Trinktemperatur - 10°C
  • Inhalt - 0,75 ltr.
  • Verschluss - Naturkork
  • Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17/19, 39057 Eppan / Appiano (BZ), Südtirol, Italien
  • Allergenhinweis - Enthält Sulfite