Südtiroler / Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2024

Der komplexe, fruchtige Sauvignon Fallwind stammt aus den Weinbergen in Eppan-Berg bei bei St.Michael am Fuße des Mendelgebirges auf 450 - 650 m Höhe.

• Rebsorte - 100% Sauvignon blanc.
• Ausbau - Im Edelstahltank.
• Farbe - Helles Gelb mit leichtem grünem Schimmer
• Duft/Geschmack - Duft nach Holunderblüten und Honig. Noten von Ananas und Stachelbeeren. Gute Struktur mit ausgewogenem, vollem Körper. Angenehm, lang Nachklang.
• Passende Speisen - Sehr gut zu Spargel, hellem Gemüse, Fischgerichten, Pasta mit hellen Sossen, Kalbfleisch, Omelett, Pfannkuchen sowie zu asiatisch gewürzten Speisen.

• Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 5,8 g/l.
• Lagerpotential - 2029
• Trinktemperatur - 8 - 10°C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17/19, 39057 Eppan / Appiano (BZ), Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite.

Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert 334 kJ / 80 kcal

Kohlenhydrate 1.2 g

- davon: Zucker 0.1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost. Konservierungsstoffe/Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)

Enthält Sulfite.