Südtiroler / Alto Adige DOC Pinot Noir / Blauburgunder 2023

Der Blauburgunder stammt aus den höheren Lagen um Eppan und Kaltern. Ausgebaut wird er im großen Holzfass.

• Rebsorte - 100% Pinot Noir / Blauburgunder / Pinot Nero
• Ausbau - Im grossen Holzfass (7000 Liter).
• Farbe - Granatrot.
• Duft/Geschmack - Intensive Aromen von dunklen Waldfrüchten, Brombeeren und Himbeeren. Fruchtig-würzig, dabei elegant mit langem Nachklang..
• Passende Speisen - Passt ideal zu Lammbraten, Gerichten mit Kalbfleisch, Schmorbraten und reifem Käse.
• Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 5,3 g/l.
  
• Lagerpotential - 2028.
• Trinktemperatur - 16°C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite