Südtiroler / Alto Adige DOC Pinot Grigio Turmhof 2019

Südtiroler / Alto Adige DOC Pinot Grigio Turmhof 2019

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Beschreibung

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Ein komplexer, eleganter Pinot Grigio aus den Hanglagen südlich von Margreid und oberhalb von Kurtatsch.

  • Rebsorte - 100% Pinot Grigio.
  • Ausbau - 75% werden im großen Holzfass vergoren und reifen für zehn Monate auf der ersten Hefe. Die restlichen 25% werden für zehn Monaten mit biologischem Säureabbau in Tonneau-Fässern ausgebaut.
  • Duft/Geschmack - Kräftig, ausgeprägtes Bouquet nach reifen Früchten wie Birne, Pfirsich und Melone sowie nach Kräutern. Runder, harmonischer Körper, elegant mit schöner Länge.
  • Passende Speisen - Vorspeisen, Fischgerichte, Spargel, Südtiroler Spezialitäten (z.B. Käse- oder Spinatknödel).
  • Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 6,1 g/l; Restzucker: 1,4 g/l.
  • Lagerpotential - 2025
  • Trinktemperatur - 10-12° C.
  • Inhalt - 0,75 ltr.
  • Verschluss - Naturkork.
  • Weingut - Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, Schlossweg 4, 39040 Kurtatsch-Entiklar, Südtirol, Italien
  • Allergiehinweis - Enthält Sulfite