Südtiroler / Alto Adige DOC MANTELE Sauvignon 2020

Der Sauvignon stammt aus dem Anbaugebiet Mantele bei Nals.

• Rebsorte - 100% Sauvignon blanc.
• Ausbau - 8 Monate im großen Holzfass.
• Farbe - Leuchtend gelb mit grünen Reflexen..
• Duft/Geschmack - Fruchtiges Sortenaroma, Noten von Holunder, Zitrusfrüchten, Pampelmusen und Stachelbeeren. Sehr aromatisch, dabei elegant und harmonisch.
• Passende Speisen - Sehr gut zu Spargelgerichten, Meeresfrüchten, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse, Pastagerichten..
• Bewertung: 3 rote Gläser im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2023; 5 grappoli (Trauben) im Bibenda 2023; TopWine im SlowWine 2023.
  
• Analysedaten - Alkohol 14,0% vol.
• Lagerpotential: 2028 - 2030
  
• Trinktemperatur - 8-10° C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork.
• Weingut - Kellerei Nals Margreid, Heiligenbergerweg / via Heiligenberger, 2, I-39010 Nals (BZ), Kurtatsch-Entiklar, Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite