Südtiroler / Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2017

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Beschreibung

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  • Rebsorte - 100% Chardonnay.
  • Ausbau - 11 Monate im Barrique, anschliessend 6 Monate Reife im Stahltank.
  • Farbe - Strohgelb mit grünlichem Schimmer.
  • Duft/Geschmack - Kräftiges Aroma, Duftnoten von reifem Obst, exotischen Früchten. Kräftig, füllig, dabei elegant mit sehr gut eingebundener Säure. Langanhaltender Abgang.
  • Passende Speisen - Wunderbar zu Risotto, hellem Gemüse, Steinpilzravioli, Fischgerichten, Käse.
  • Bewertung: 94 Punkte im Falstaff; 2 Gläser im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2020; 3 Sterne (93 Punkte) im Veronelli 2020.
  • Analysedaten - Alkohol 14% vol.; Säure 5,3 g/l;
  • Lagerpotential - 2024-2026
  • Trinktemperatur - 10°C
  • Inhalt - 0,75 ltr.
  • Verschluss - Naturkork
  • Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan / Appiano (BZ), Südtirol, Italien
  • Allergenhinweis - Enthält Sulfite