Südtiroler / Alto Adige DOC Chardonnay Fallwind 2021

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Die Trauben für den Chardonnay Fallwind, ehemals Merol, werden in den sonnigen und hügeligen Weingärten um die Gemeinde Eppan angebaut.

• Rebsorte - 100% Chardonnay.
  
• Ausbau - 75% im Stahltank, 25% im Holzfass.
• Farbe - Strohgelb.
• Duft/Geschmack - Fruchtig mit Anklängen von Äpfeln und Melone. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit. Langanhaltend.
• Passende Speisen - Sehr gut zu Vorspeisentellern, Fischgerichten, hellem Fleisch.
• Analysedaten - Alkohol 13,5% vol.; Säure 5,4 g/l.
• Lagerpotential - 2026
• Trinktemperatur - 8 - 10°C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Eppan, Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite