Südtiroler / Alto Adige DOC Blauburgunder/Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2022

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Beschreibung

Ein konzentrierter, dabei feiner Pinot Noir aus Einzellagen um St.Michael-Eppan auf 400-550m Höhe.

  • Rebsorte - 100 % Blauburgunder / Pinot Noir.
  • Ausbau - 12 Monate im Barrique / Tonneaux, anschliessend noch 12 Monate im Betonfass.
  • Farbe -Leuchtendes Rubinrot.
  • Duft/Geschmack - Duft nach Erdbeeren und Brombeeren. Feine Noten von Veilchen und Vanille. Sehr ausgewogen. Würzig, dabei harmonisch und elegant.
  • Passende Speisen - Wunderbar zu Schmorbraten und würzigem, gereiftem Käse.
  • Bewertung - Für den 2021er: 3 rote Gläser im Gambero Rosso-Vini d'Italia 2024.
  • Analysedaten - Alkohol 14,0% vol., Säure 5,5 g/l.
  • Lagerpotential - 2032 und länger.
  • Trinktemperatur - 14-16°C
  • Inhalt - 0,75 ltr.
  • Verschluss - Naturkork
  • Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), Südtirol, Italien
  • Allergenhinweis - Enthält Sulfite.