Südtiroler / Alto Adige DOC Blauburgunder/Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2019

Ein konzentrierter, dabei feiner Pinot Noir.

• Rebsorte - 100 % Blauburgunder / Pinot Noir.
• Ausbau - 12 Monate im Barrique / Tonneaux, anschliessend noch 6 Monate im großen Holzfass.
• Farbe -Leuchtendes Rubinrot.
• Duft/Geschmack - Duft nach Himbeeren und Brombeeren. Feine Noten von Veilchen und Vanille. Sehr ausgewogen, elegant.
  
• Passende Speisen - Wunderbar zu Braten und würzigem Käse.
• Bewertung - 2 rote Gläser im Gambero Rosso-Vini d'Italia 2023.
  
• Analysedaten - Alkohol 14,0% vol., Säure 5,4 g/l.
• Lagerpotential - 2028 - 2030.
• Trinktemperatur - 16°C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Kellerei St.-Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite