Südtiroler / Alto Adige DOC Blauburgunder / Pinot Nero Turmhof 2021

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Der Blauburgunder stammt aus den Hanglagen in Graun bei Kurtatsch (800 – 850 m ü.d.M.), in Pinzon/Mazon (450 – 550 m ü.d.M.) und in Völser Aicha (750 – 980 m ü.d.M.)

• Rebsorte - 100% Blauburgunder / Pinot Nero / Pinot Noir.
  
• Ausbau - 8 Monate im großen und kleinen Holzfass.
• Duft/Geschmack - Duft nach Brombeeren, Himbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Vanillenoten. Weich und vollmundig, dabei elegant.
• Passende Speisen - Wunderbar zu Kalb- und Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Wild, Käse.
• Analysedaten - Alkohol 14,0% vol.; Säure 5,7 g/l; Restzucker 1,1 g/l.
• Lagerpotential - 2028.
• Trinktemperatur - 16-18° C
• Verschluss - Stelvin Lux.
• Weingut - Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof srl, Schlossweg / via castello, 4, I-39040 Kurtatsch-Entiklar, Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite