Südtirol / Alto Adige DOC Cuvée Cabernet-Merlot Riserva Linticlarus 2021

Eine aussergewöhnliche Cuvée aus Cabernet und Merlot mit einem großen Lagerpotential.

• Rebsorten - 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot.
• Ausbau - 12 Monate in Barriques. Assemblage der beiden Sorten; weitere Reife von 6 Monaten im großen Holzfass. Anschliessend noch mindestens 1 Jahr in der Flasche.
• Farbe - Dunkles Granatrot.
• Duft/Geschmack - Kräftig, ausgeprägtes Bukett nach Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen. Samtig weich mit perfekt integrierten Tanninen. Komplex mit langem Abgang.
• Passende Speisen - Ausgezeichnet zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, reifer Käse.
• Bewertung - 2 Gläser im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2025, 3 Sterne im Veronelli 2025.
  
• Analysedaten - Alkohol 14,0 % vol.; Säure 5,1 g/l; Restzucker 1,0 g/l.
• Lagerpotential - 2029- 2033.
• Trinktemperatur - 17-18° C.
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof, Schlossweg 4, 39040 Kurtatsch-Entiklar, Südtirol, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite