Rosato di Cacchiano IGT Toscana 2021

Der "neue" Rosato vom Castello di Cacchiano wird überwiegend aus der Merlot-Traube gekeltert. Die limitierte Produktion beläuft sich auf nur 2.600 Flaschen.

• Rebsorte - 80% Merlot, 20% Sangiovese.
• Ausbau - Im Edelstahltank.
• Farbe - Leuchtendes Rosé.
• Duft/Geschmack - Frisch und fruchtig mit Anklängen an Kirschen. Frische Fruchtfülle, dezente, ausgewogene Säure.
• Passende Speisen - Sehr gut zu Vorspeisen, mediterranem Gemüse, mild-würzigem Käse.
• Analysedaten - Alkohol: 12,0% vol.; Säure: 5,6 g/l.; Restzucker: < 1,0 g/l.
• Lagerpotential - Ende 2025.
• Trinktemperatur - 8-10°C.
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork.
• Weingut: Castello di Cacchiano S.r.l. Società Agricola, Loc. Cacchiano, 53010 Monti in Chianti SI), Toskana, Italien.
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite.