Olio Extravergine di Oliva - Librandi
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Aus den typisch kalabrischen Sorten des Librandi-Weinguts Rosaneti. Die Oliven werden von Hand gepflückt und innerhalb drei Stunden nach der Ernte kalt gepresst. Das Öl weist einen niedrigen Säuregehalt auf und zeigt eine fruchtige Intensität mit einer angenehm würzigen Note.
- Olivensorten - Carolea (50%), Frantoio (20%), Tonda Strongolese (20%), Leccino (10%).
- Inhalt: 0,50 ltr.
- Produziert und abgefüllt: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A., S.S. 106 – C.da S. Gennaro, 88811 Cirò Marina (KR), Kalabrien, Italien
- Ölgewinnung - Durch Pressung mit kontinuierlichem Extraktionssystem und anschliessender Filtration.
- Nährwertangaben pro 100 gramm / ml
- Energie - 822 kcal/ 3378 kJ
- Fett - 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 15,0 g
- Kohlenhydrate - 0 g
- davon Zucker - 0 g
- Ballaststoffe - 0 g
- Eiweiß - 0 g
- Salz - 0 g
- Ernte / Raccolta: Ende 2023 / Anfang 2024.
- Zu verbrauchen bis 15.05.2025.