NERO IGT Salento Conti Zecca 2021

Der Nero wird aus von Hand geernteten und verlesenen Trauben hergestellt und gilt als einer der besten Cuvées aus dem Süden Italiens.

• Rebsorten - 70% Negroamaro, 30% Cabernet Sauvignon.
  
• Ausbau - 18 Monate in französischen Barriques und weitere 12 Monate im 30 hl grossen Holzfass.
• Farbe - Dunkles Rubinrot.
• Duft/Geschmack - Würzig, aromatisch mit Anklängen von reifen, dunklen Früchten. Kraftvoll mit perfekt integrierten Tanninen. Langanhaltend mit einem leichten Vanilleton.
• Passende Speisen - Wunderbar zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild, Pasta mit kräftigen Sossen, würzigem Käse.
• Bewertung - 5 grappoli (Trauben) im Bibenda 2025.
• Analysedaten - Alkohol: 14,5% vol.
• Lagerpotential - 2030-2033.
• Trinktemperatur - 18°C.
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork.
• Weingut - Ag.Soc. Coop. Conti Zecca, via cesarea, 73045 Leverano (LE), Apulien, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite