Cantalupi Riserva DOC Salice Salentino 2019
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Die Trauben für diese Riserva stammen vom Weingut Catalupi bei Salice Salentino
- Rebsorten - 75% Negroamaro, 25% Malvasia Nera di Lecce.
- Ausbau - 12 Monate in 30 hl grossen Eichenholzfässern
- Farbe - Dunkles Rubinrot.
- Duft/Geschmack - Intensives, kräftiges und würziges Bouquet aus reifen, roten Früchten und Beeren. Komplex und harmonisch mit einem langen Nachhall.
- Passende Speisen Sehr gut zu Pasta mit kräftigen Sossen, Fleischgerichten Gegrilltem, würzigem Käse.
- Bewertung - 2 Gläser im Gambero Rosso - Vini d'Italia 2023.
- Analysedaten - Alkohol: 13,5% vol.
- Lagerpotential - 2026-2028.
- Trinktemperatur - 18°C.
- Inhalt - 0,75 ltr.
- Verschluss - Naturkork.
- Weingut - Ag.Soc. Coop. Conti Zecca, Via Cesarea s.n., 73045 Leverano (LE), Apulien, Italien
- Allergenhinweis - Enthält Sulfite