Barbera d´Asti DOCG Superiore Bisavolo 2023

Gewidmet ist dieser Wein dem Urgroßvater Giovanni Ferraris. Die Trauben werden von 45-50 Jahre alte Rebstöcken selektioniert.

• Rebsorte - 100% Barbera.
  
• Ausbau - 12 Monate im grossen Eichenholzfass (500 ltr.).
• Farbe - Rubin- bis granatrot.
• Duft/Geschmack - Duft nach Gewürzen und Beeren mit einem Hauch von Schokoladennoten. Kräftig und komplex mit einem langen Nachhall.
• Passende Speisen - Ideal zu Hauptgerichten, gebratenem Fleisch, kräftigem Käse.
• Bewertung - Für den 2022er: 2 rote Gläser im Gambero Rosso – Vini d’Italia 2025.
• Analysedaten - Alkohol 15,5% vol.
• Lagerpotential - 2029-2033.
• 4Trinktemperatur - 16-18°C
• Inhalt - 0,75 ltr.
• Verschluss - Naturkork
• Weingut - Az. Agr. Roberto Ferraris, Fraz. Dogliano, 33, 14041 Agliano Terme (AT), Piemont, Italien
• Allergenhinweis - Enthält Sulfite