Das Weingut Casa Emma gehört zum Gebiet von Barberino Val d’Elsa und befindet sich in den Hügeln von San Donato in Poggio, ziemlich genau in der Mitte von Barberino und Castellina in Chianti und damit im Anbaugebiet des Chianti Classico.
Die Weinberge umfassen ca. 30 ha, mit Olivenbäumen sind 3 ha bepflanzt. Hinzu kommt noch eine Botanischer Garten.
Überwiegend wird bei Casa Emma die Rebsorte Sangiovese angebaut, auf 3 ha stehen Merlot-Reben für den Soloìo, dazu kommen noch einige kleine Parzellen Canaiolo.
Eine rigide Ertragsbegrenzung, die Lese von Hand und sehr günstige mikroklimatische Bedingungen ergeben qualitative hochwertige, körperreiche, dabei fruchtig-elegante Chianti Classico, die das Terroir der Region widerspiegeln. Dadurch, dass das Anbaugebiet sich im Durchschnitt auf 420 m.ü.d.M. befindet, werden auch in heißen Sommern ausgewogene, typische Chianti Classico hergestellt.
Casa Emma • S.P. di Castellina in Chianti, 3 • San Donato in Poggio • I-50021 Barberino Val d’Elsa (FI) • Toskana
