Wichtig:
Aufgrund interner Umstellungen finden Sie aktuelle Informationen
und Produkte von Saladini Pilastri Saladino jetzt unter
einer neuen Webadresse.
Nach wie vor eine Entdeckung ist das Weingut Saladini Pilastri. Es liegt in
der Region Marken, nur wenige Kilometer von der adriatischen Küste
entfernt in der Nähe der Ortschaft Spinetoli und umfasst 320 ha,
davon die Hälfte Weinberge. Saladini Pilastri verfügt über
Top-Lagen mit erstklassigem Terroir, geprägt durch lange, heisse
Sommer mit kühlenden Winden von der Adria. Langsam aber sicher
erobert sich Saladini Pilastri mit seinen Weinen eine Spitzenposition.
Dies ist nicht zuletzt das Verdienst des Önologen Domenico D'Angelo,
der zusammen mit dem Agronom Domenico D’Angelo dafür sorgt, dass mit
unterschiedlichen Vinifikationstechniken „die pralle Fülle der
Montepulciano- und Sangiovese-Trauben nicht entstellt, sondern sogar noch
unterstrichen wird“. Entsprechend äussern sich die Autoren des
Gambero Rosso Jahr für Jahr begeistert über die von Saladini
Pilastri vorgestellten Weine und zeichnen diese mit zwei oder gar drei
Gläsern aus. .
Und: Saladini Pilastri arbeitet bereits seit 1995 ausschliesslich nach den
europäischen Richtlinien für biologischen Weinbau und wurde z.B.
im italienischen Führer für Weine aus biologischem
Anbau als eines der besten Weingüter ausgezeichnet.
Aktuelle Informationen und Produkte von Saladini Pilastri Saladino.